Aus gutem
Grund.
Unsere Vielfalt im Überblick.
Weil Gemüse die Grundlage für ein ausgewogenes Leben ist.
Das sind unsere Produkte: Gereift aus dem besten Saat- und Pflanzengut. Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität bei jedem Bissen.
BIO Butternusskürbis
Saison und
Lagerung
Bio Butternusskürbis ist ein Herbst- und Wintergemüse, das von September bis in den frühen Winter hinein geerntet wird. Lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort bei Temperaturen um 10-13 Grad Celsius. Halten Sie die Oberfläche sauber und trocken, um Schimmelbildung zu vermeiden. Überprüfen Sie Ihre Vorräte regelmäßig auf Verderb. So bleibt der Bio Butternusskürbis mehrere Wochen bis zu mehreren Monaten frisch.
BIO Eisbergsalat
Saison und
Lagerung
Bio Eisbergsalat ist ein Sommergemüse, das am besten von Frühling bis in den frühen Herbst hinein geerntet wird. Lagern Sie ihn im Kühlschrank bei Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt und wickeln Sie ihn in Plastikfolie oder ein feuchtes Tuch, um die Frische zu bewahren. Dadurch bleibt er mehrere Wochen frisch.
BIO Hokkaidokürbis
Saison und
Lagerung
Der Bio Hokkaidokürbis ist ein Herbst- und Wintergemüse, der von September bis in den Winter hinein geerntet wird. Lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort, idealerweise bei Temperaturen um 10-13 Grad Celsius. Halten Sie die Oberfläche sauber und trocken, um Schimmelbildung zu vermeiden. Auf diese Weise bleibt Bio Hokkaidokürbis mehrere Wochen bis zu einigen Monaten frisch.
BIO Porree
Saison und
Lagerung
Bio Porree, auch bekannt als Lauch, wird normalerweise im Herbst und Winter geerntet. Lagern Sie ihn im Gemüsefach Ihres Kühlschranks. Wickeln Sie den Porree in ein feuchtes Papiertuch oder eine Plastiktüte, um die Frische zu bewahren. Auf diese Weise bleibt er mehrere Wochen lang knusprig und aromatisch.
BIO Radieschen
Saison und
Lagerung
Bio Radieschen sind Frühlingsgemüse und werden am besten im Frühling und Frühsommer geerntet. Lagern Sie sie im Kühlschrank, nachdem Sie die Blätter entfernt haben, um die Feuchtigkeit zu regulieren. Auf diese Weise bleiben sie mehrere Wochen frisch.
BIO Rotkohl
Saison und
Lagerung
Bio Rotkohl ist ein Herbst- und Wintergemüse, das in den kälteren Monaten am besten gedeiht. Lagern Sie ihn an einem kühlen, dunklen Ort, vorzugsweise im Gemüsefach des Kühlschranks. Dadurch bleibt Bio Rotkohl mehrere Wochen bis zu einigen Monaten frisch.
BIO Stangensellerie
Saison und
Lagerung
Die Hauptsaison für Bio Stangensellerie erstreckt sich von Herbst bis Frühling. Um ihn frisch zu halten, bewahren Sie ihn im Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf. Wickeln Sie den Sellerie in Plastikfolie oder bewahren Sie ihn in einem verschlossenen Plastikbeutel auf, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Dadurch bleibt Bio Stangensellerie mehrere Wochen lang knusprig und aromatisch.
Unsere Produkte
Wir sind stolz auf unsere Produkte. Entdecken Sie die ganze Vielfalt unserer Gemüsesorten, vom Eisbergsalat bis hin zur Karotte.
Braunschweigerkraut
Saison und
Lagerung
Braunschweigerkraut, auch als Wirsingkohl bekannt, ist ein saisonales Gemüse, das in den kühleren Monaten, hauptsächlich im Herbst und Winter, Saison hat. Lagern Sie ihn im Gemüsefach des Kühlschranks und verwenden Sie ihn innerhalb von ein bis zwei Wochen nach dem Kauf, um die Frische und den besten Geschmack zu bewahren.
Brokkoli
Saison und
Lagerung
Brokkoli ist ein Gemüse, das in den kühleren Monaten des Jahres, insbesondere im Herbst und im Frühling, Saison hat. Um Brokkoli frisch zu halten, bewahren Sie ihn im Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf. Wickeln Sie ihn in Plastikfolie oder bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter auf, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Auf diese Weise bleibt Brokkoli mehrere Tage bis zu einer Woche lang frisch und knusprig.
Chinakohl
Saison und
Lagerung
Chinakohl ist ein Herbst- und Wintergemüse, das in den kälteren Monaten am besten gedeiht. Um Chinakohl frisch zu halten, lagern Sie ihn im Gemüsefach Ihres Kühlschranks. Wickeln Sie den Chinakohl in Plastikfolie oder bewahren Sie ihn in einem verschlossenen Plastikbeutel auf, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Dadurch bleibt Chinakohl mehrere Wochen frisch. Bevor Sie ihn verzehren, entfernen Sie die äußeren Blätter, um zu überprüfen, ob der innere Teil noch knackig und frisch ist.
Eisbergsalat
Saison und
Lagerung
Eisbergsalat ist ein Sommergemüse und hat in den wärmeren Monaten, insbesondere im Frühling und Sommer, Saison. Um Eisbergsalat frisch zu halten, bewahren Sie ihn im Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf. Wickeln Sie den Salatkopf in Plastikfolie oder bewahren Sie ihn in einem verschlossenen Plastikbeutel auf, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Auf diese Weise bleibt Eisbergsalat mehrere Tage bis zu einer Woche lang frisch. Vor der Zubereitung waschen und schneiden Sie ihn nach Bedarf.
Endiviensalat
Saison und
Lagerung
Endiviensalat, auch bekannt als Endivie oder Escarole, ist ein Blattgemüse, das in den kühleren Monaten des Jahres, insbesondere im Herbst und Winter, Saison hat. Um Endiviensalat frisch zu halten, bewahren Sie ihn im Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf. Wickeln Sie die Blätter in ein feuchtes Papiertuch oder bewahren Sie sie in einem Plastikbeutel auf, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Dadurch bleibt Endiviensalat mehrere Tage bis zu einer Woche lang frisch. Vor der Zubereitung waschen Sie die Blätter gründlich und schneiden Sie sie nach Bedarf.
Grazer Krauthäuptel
Saison und
Lagerung
Grazer Krauthäuptel ist ein Kohlgemüse, das vor allem in den kühleren Monaten des Jahres, insbesondere im Herbst und Winter, Saison hat. Grazer Krauthäuptel ist bekannt für sein krauses, grünes Blattwerk und einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Um die Frische vom Grazer Krauthäuptel zu bewahren, lagern Sie es im Gemüsefach Ihres Kühlschranks und verwenden Sie es innerhalb weniger Wochen nach dem Kauf, um den besten Geschmack zu genießen.
Karotte
Saison und
Lagerung
Karotten sind ein ganzjährig verfügbares Gemüse, aber ihre Hauptsaison erstreckt sich von Frühling bis Herbst. Um Karotten frisch zu halten, bewahren Sie sie in einem Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf. Entfernen Sie vor der Lagerung die grünen Blätter, um die Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern. Auf diese Weise bleiben Karotten mehrere Wochen bis zu einigen Monaten frisch.
Jungzwiebel
Kohlrabi
Saison und
Lagerung
Kohlrabi ist ein Gemüse, das vor allem in den kühleren Monaten des Jahres, insbesondere im Herbst und im Frühling, Saison hat. Um Kohlrabi frisch zu halten, bewahren Sie ihn im Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf. Sie können die Blätter entfernen und den Kohlrabi in einem Plastikbeutel oder mit einem feuchten Papiertuch umwickeln, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Auf diese Weise bleibt Kohlrabi mehrere Wochen bis zu einigen Monaten frisch. Vor der Zubereitung schälen Sie den Kohlrabi und schneiden Sie ihn nach Bedarf.
Knollensellerie
Saison und
Lagerung
Knollensellerie ist ein Wurzelgemüse und hat in den kühleren Monaten des Jahres, insbesondere im Herbst und Winter, Saison. Um Knollensellerie frisch zu halten, bewahren Sie ihn im Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf. Sie können den Sellerie in einem Plastikbeutel oder mit einem feuchten Papiertuch umwickeln, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Dadurch bleibt Knollensellerie mehrere Wochen bis zu einigen Monaten frisch. Vor der Zubereitung schälen Sie den Sellerie und schneiden Sie ihn nach Bedarf.
Kopfsalat
Saison und
Lagerung
Kopfsalat ist ein zartes Blattgemüse und hat vor allem im Frühling und im Frühsommer Saison. Um Kopfsalat frisch zu halten, bewahren Sie ihn im Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf. Sie können den Salatkopf in einem Plastikbeutel oder mit einem feuchten Papiertuch umwickeln, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Dadurch bleibt Kopfsalat mehrere Tage bis zu einer Woche lang frisch. Vor der Zubereitung waschen und schneiden Sie ihn nach Bedarf.
Radieschen
Saison und
Lagerung
Radieschen sind ein Frühlings- und Sommergemüse und haben in den wärmeren Monaten Saison, normalerweise von April bis August. Um Radieschen frisch zu halten, bewahren Sie sie im Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf. Sie können die Blätter abschneiden, um die Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern. Auf diese Weise bleiben Radieschen mehrere Tage bis zu einer Woche lang frisch. Vor der Zubereitung waschen und schneiden Sie sie nach Bedarf.
Porree
Saison und
Lagerung
Porree, auch bekannt als Lauch, hat Saison im Herbst und Winter, insbesondere von September bis April. Um Porree frisch zu halten, bewahren Sie ihn im Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf. Sie können die äußeren Blätter entfernen und den Porree in einem Plastikbeutel oder mit einem feuchten Papiertuch umwickeln, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Auf diese Weise bleibt Porree mehrere Wochen bis zu einigen Monaten frisch. Vor der Zubereitung waschen und schneiden Sie ihn nach Bedarf.
Stangensellerie
Saison und
Lagerung
Stangensellerie ist ein Gemüse, das normalerweise das ganze Jahr über verfügbar ist, aber seine Haupterntezeit erstreckt sich von Herbst bis Frühling. Um Stangensellerie frisch zu halten, bewahren Sie ihn im Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf. Sie können die Stangen in einem Plastikbeutel oder mit einem feuchten Papiertuch umwickeln, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Dadurch bleibt Stangensellerie mehrere Wochen lang knusprig und aromatisch.
Rot- & Weisskraut
Saison und
Lagerung
Rot- und Weißkraut sind Gemüsesorten, die in den kühleren Monaten des Jahres, insbesondere im Herbst und Winter, Saison haben. Um rotes und weißes Kraut frisch zu halten, bewahren Sie es im Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf. Sie können die äußeren Blätter entfernen und das Kraut in einem Plastikbeutel oder mit einem feuchten Papiertuch umwickeln, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Auf diese Weise bleibt rotes und weißes Kraut mehrere Wochen bis zu einigen Monaten frisch. Vor der Zubereitung entfernen Sie die äußeren Blätter und schneiden Sie es nach Bedarf.
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bei uns aus!
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Unser Gemüse wird von uns an den Sozialmarkt in Hall und Schwaz gespendet.
